SIMEULUE – Bentuk kebersamaan dan keharmonisan Aparatur Teritorial dengan masyarakat petani, Babinsa Koramil 02/Simteng Serda Irwan Mendropa melaksanakan kegiatan membantu menjemur sagu di Desa Latak Ayah Kecamatan Simeulue Tengah, Rabu (01/06/2022).
Serda Irwan Mendropa mengatakan, olah sagu merupakan salah satu makanan pokok selain beras yang banyak di konsumsi di daerah pulau Simeulue ini, sagu merupakan bahan makanan yang mengandung protein serta serat yang tinggi beserta kandungan gula pada sagu sangat la rendah dan sagu juga dapat diolah menjadi beraneka ragam masakan dan cemilan.
“Sagu merupakan bahan makanan lokal yang harus dilestarikan dan di pertahankan, proses pengolahan sagu pun dilakukan masyarakat pulau Simeulue dengan tradisional dan sederhana,” kata Serda Irwan Mendropa.
“Dengan mengolah sagu tidak hanya melestarikan bahan pangan lokal, namun sangat penting bagi kita untuk memanfaatkan bahan yang ada, untuk bertahan hidup dengan kemungkinan yang terjadi,” ujarnya.
Kehadiran sosok Babinsa di tengah-tengah masyarakat dapat membantu dan meringankan pekerjaan yang sedang dilakukan oleh warganya.
“Kita harapkan dapat meningkatkan semangat mereka dalam melestarikan bahan pokok lokal dan dapat menjadi sumber pendapatan dalam meningkatkan perekonomian keluarga,” tutupnya. (r)
Discussion about this post